第三届云南餐博会8月8日至10日在昆明举办

　　第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会(以下简称“云南餐博会”)将于2025年8月8日至10日在昆明滇池国际会展中心举办，为期3天。

　　本届云南餐博会以“天养食材·滇味飘香”为主题，聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，旨在打造集品牌展示、采购交流、投资洽谈于一体的行业盛会，推动云南餐饮业标准化、品牌化、规模化升级发展。

　　本次展会将启用昆明滇池国际会展中心3个展馆。7号馆为“特色食材馆”，主要展示云南省各州(市)地理标志食材、老字号美食、名特小吃，并将设置创业孵化专区及滇菜烹饪大赛专业场地;8号馆为“餐饮美食及预制菜馆”，展品将覆盖预制菜、肉禽水产预制食材、速冻面点、酒水饮品、食品加工设备等;9号馆为“综合消费馆”，以“惠民促消费”为核心，将设置“一县一宴”文化区及“以旧换新”展区。

　　本届云南餐博会期间，还将同期举办8个配套活动：2025年滇菜品牌评选活动(名店、名师、名菜、名小吃)，云南省第三届滇菜烹饪技能大赛决赛(中式烹饪滇菜、过桥米线)，第三届云南省老字号创新发展大会暨2025年云南老字号嘉年华，2025(第二十届)中国国际团餐产业大会，中国民族餐饮旅游产业发展大会，“云品荟萃·一县一宴”活动，首届数智技术助力咖啡产业发展峰会暨云南咖啡产业数智化联盟成立大会，以及延续性举办的云南省消费品以旧换新系列活动。

　　值得一提的是，为进一步发挥行业协会服务政府和行业企业的桥梁纽带作用，助力云南老字号创新发展，本届云南餐博会期间，由云南省商务厅引导全省具有较大影响力的老字号企业共同发起筹建的“云南省老字号协会”将正式宣告成立。

　　第三届云南餐博会由中国烹饪协会、云南省商务厅指导，云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹饪协会主办。

　　（云南省商务厅 供稿）

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